Tiramisù World Cup 2021, nella categoria “creativa” vince la versione al prosciutto e melone

Grandi sorprese alla Tiramisù World Cup 2021 di Treviso, il contest dedicato a uno dei dolci più amati made in Italy. Se infatti per la “la ricetta classica” ha vinto il signor Stefano Serafino, che di mestiere fa però il gioielliere, nella categoria “creativa” ha avuto la meglio Elena Bonali. Nata ad Anversa, ma di origini italiane, ha convinto la giuria con una versione particolarissima al prosciutto e melone.

Davvero una bella soddisfazione per la donna che ha dichiarato: “Si tratta di una ricetta che nasce dall’estate italiana, dove il prosciutto crudo viene tostato, il melone leggermente candito e i Pavesini sono il fil rouge croccante”.

Non vi convince? Eppure assicurano sia buonissimo, anche meglio di quello al mojito che vinse qualche qualche anno fa.